Bienvenue au Maçon

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L’édifice historique en pierre du 61 rue Principale héberge deux nouveaux restaurants afin de vous servir : Le Maçon Pub et La Maison Conroy.

Le Maçon Pub, nommé pour les maçons qui ont construit le lieu en 1855, est situé au rez-de-chaussée. Cet espace a pour but de s’établir à Aylmer comme VOTRE pub du quartier en vous offrant des produits délicieux et un service chaleureux. Il vous offre 16 variétés de bières pression avec une sélection de bières artisanales. Le menu est créé pour offrir un mélange d’amuse-gueules, ainsi que des entrées saisonnières, préparées à la main, afin de répondre aux besoins de nos invités.

La philosophie culinaire de notre chef est de laisser la nature aider à développer le menu en incorporant une forte présence de légumes tout en respectant la cuisine méticuleuse. Le restaurant vous propose un garde-manger servant des huîtres, des charcuteries et des fromages québécois raffinés, accompagnés de confitures maison et de pains. Un éventail de vin d’importation privée est disponible pour être apprécié par la bouteille, avec une sélection également disponible par le verre.

Au plaisir!